雑穀っていいですね


自然食を意識したレストランなんかで出てくる、
十種類、十五種類といろんな雑穀を混ぜて炊いたごはん。

遅ればせながら、我が家でデビューしました。
もちろん白米はとても美味しいですが、
雑穀入りも、微妙な味わいがあって、
見た目もうまい具合に変化が楽しめる。

いろんな栄養エキスも含まれていそうで、
グッドな味わいです。

民芸調陶器との相性もよい気がします。

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